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【鳳華(ほうが)】Oisixが総力を挙げて仕上げた決定版おせち 2013年

おせち 意味 ブログトップ

おせち 重箱 意味 [おせち 意味]

おせち料理を重箱に詰める意味って・・・?

諸説あるそうですが、
「おめでたいことが重なるように」という意味があるとか。

蓋ひとつでラップ要らず、
コンパクトに収まって、機能的ですよね。

▼こういう良いものがひとつあると良いですね。


 
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おせち料理 意味 くわい [おせち 意味]

おせち料理でしか見かけません、くわい。。。

「芽が出る」ように、
出世できるように、
という意味が込められているそうです。


 
 
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おせち料理 意味 こども [おせち 意味]

子供にこそ、おせち料理の意味を、
知ってもらいたいですね。

子供が好きそうなおせちを。

 海老  :海老のように背中が丸くなるまで長生きできるように。
 かまぼこ:紅白にしておめでたく、縁起よく。
 黒豆  :一年中、マメに働きマメ(健康)に暮らせるように。
 田作り :もともと畑に小魚を肥料としてまいたことから、豊作となりますように。

一年、健やかに過ごせますように。

 
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おせち 意味 たたきごぼう [おせち 意味]

ごぼうはしっかり根を張ることから、
家族や家の安定・安泰する願いを込めているそうです。

また、ごぼうが豊作の時に飛んでくる、
黒い端鳥を連想させることから、
「豊作祈願」の意味もあるそうです。

意味を知ると面白いですねー。

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おせち 意味 黒豆 [おせち 意味]

黒には「魔よけ」の意味が。

豆には…
 「まめ(真面目)に働き、まめ(健康)に暮らせる」ように、
との意味があるそうです。

なるほど、食べなくては♪
旦那さんにも食べさせておかないと!
 
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おせち 意味 たけのこ [おせち 意味]

たけのこは成長が早いのが特徴ですね。

その特徴から・・・

 ・子供がすくすく育つように
 ・立身出世
 ・家の繁栄

などの願いがこもっているんですね。

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おせち 意味 [おせち 意味]

おせち料理を重箱に詰めるのは・・・

めでたさを重ねるという意味、
縁起をかつぐためだそうです!

見た目だけの問題ではないんですね。。。
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